La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) dio a conocer este viernes su índice de precios de los alimentos, el cual se situó en un promedio de 136,3 puntos en septiembre de 2022, esto es, 1,5 puntos (un 1,1 %) menos que en agosto, lo que representa su sexto descenso mensual consecutivo.
De acuerdo a lo informado por la FAO, el descenso de septiembre obedeció a una brusca caída de los precios internacionales de los aceites vegetales y a descensos moderados de los del azúcar, la carne y los productos lácteos, que compensaron con creces el repunte del subíndice de precios de los cereales. Pese al nuevo descenso, el índice se mantuvo 7,2 puntos (un 5,5 %) por encima del valor registrado en el mismo mes del año pasado.
Sobre la oferta y la demanda de cereales, la FAO redujo su previsión de producción mundial de cereales en 2022 a 2.768 millones de toneladas, frente a los 2.774 millones anteriores.
Esto supone 1,7% menos que la producción estimada para 2021. «Una previsión más baja de la producción mundial de cereales secundarios constituye la mayor parte del recorte general de este mes, ya que la climatología adversa siguió frenando las perspectivas de rendimiento en los principales países productores», dijo la FAO.