Inauguran 38 microbancos de alimentos: Recuperan frutas en buen estado para personas vulnerables

El Ministerio de Desarrollo Social y Familia inauguró 38 de 70 microbancos de alimentos saludables comprometidos por la cartera para este año. Se trata de una iniciativa colaborativa que recupera frutas y hortalizas en buen estado, que habitualmente se perdían en ferias libres y mercados locales.

De esta forma, la entrega se hace directamente a personas vulnerables en instancias como comedores solitarios, ollas comunes, juntas de vecinos y clubes de personas mayores. «Las estadísticas señalan que hay un 2,6% de la población que enfrentó inseguridad alimentaria severa durante los últimos tres años, es decir, que padecieron hambre», aseguró el titular de la cartera, Giorgio Jackson.

Con valor nutricional

«Por lo tanto, el poder llegar con alimentación y recursos para que las personas puedan tener acceso a aquello, para nosotros como gobierno es fundamental«, recalcó el secretario de Estado.

Y agregó que este tipo de alimento «si pasa el tiempo, pueden convertirse en desechos y en un problema en materia de contaminación, pero si es que son aprovechados de manera oportuna, están perfectamente en condiciones de poder servir con su valor nutricional y con la calidad que merecen las familias al momento de ser consumidos».

Alimentos saludables

«Inauguramos 38 nuevos microbancos para llegar a un total de 47, ya funcionando en 11 regiones del país», destacó la secretaria ejecutiva de Elige Vivir Sano, Paula Rojas, quien también es parte de la iniciativa.

«Pero esto es sólo un paso, pues para antes de fin de año esperamos contar con 79 microbancos, funcionando en las 16 regiones del país«, adelantó.

Feriantes apoyan

En ese sentido, entre las zonas que inauguraron esta alternativa saludable se encuentran la Región Metropolitana y las regiones de Iquique, Antofagasta, Atacama, Coquimbo, Valparaíso, Maule, Ñuble, Biobío y Los Ríos.

Sobre ello, el presidente de la Asociación Chilena de Organizaciones de Ferias Libres (ASOF), Froilán Flores, relevó que «con los microbancos, los feriantes aportamos con productos de primera necesidad y de calidad que estamos entregando con el compromiso social que tenemos y que siempre hemos tenido».

De hecho, la presidenta de las ocho ferias libres de San Ramón, Cecilia Ruiz, destacó que «el aporte que hace nuestro microbanco de alimentos no solo es para los vecinos y vecinas que requieren de estos productos para su alimentación, sino que también nos permite reencontrarnos con las organizaciones funcionales y territoriales que conforman nuestros vecinos, y también con el municipio».

Fuimos hasta la Municipalidad de San Ramón para inaugurar uno de los 38 nuevos Microbancos de Alimentos Saludables que están distribuidos en 11 regiones del país. Centros que ayudarán a mejorar el acceso a alimentos nutritivos de las personas vulnerables. pic.twitter.com/4MmPCbVumA

— Ministerio de Desarrollo Social y Familia (@MinDesarrollo) May 16, 2023