Ocultaban mal olor de pollos bañándolos en cloro: Prohiben funcionamiento de local en Romeral

Un grave incidente de salud pública ha llevado al cierre temporal de un conocido local en Romeral, Curicó, tras descubrirse que el establecimiento utilizaba cloro para ocultar el olor de pollo en descomposición.

La Seremi de Salud de la región del Maule intervino en el caso, confiscando más de 1.200 kilos de carne no apta para el consumo humano.

El local, denominado «Los Ricos Pollos«, se encuentra ahora bajo investigación después de que las autoridades sanitarias descubrieran la manipulación de los alimentos en un intento por engañar a los consumidores respecto al estado de los productos.

Según los informes, los pollos, ya asados, eran tratados en una solución de agua con cloro y ofrecidos a la venta, poniendo en riesgo la salud de la comunidad.

La intervención de la Seremi de Salud se produjo después de recibir varias denuncias por parte de consumidores preocupados por el sabor y olor extraño de los productos adquiridos en el supermercado.

La investigación reveló prácticas inadecuadas de manejo y conservación de alimentos, lo que llevó a la incautación inmediata de la carne y la clausura del local.