fbpx
Nacional

Senador Quinteros llama a aprobar proyecto de ley que busca evitar que toneladas de alimentos vayan a la basura

Por: El Desconcierto / Publicado: 02.06.2020
AGENCIA UNO /
Actualmente en Chile, se desperdician casi 30 mil toneladas de alimentos que están cerca de la fecha de vencimiento o por mal manejo en su producción, los que van a parar a la basura. Es por eso que el senador instó a los parlamentarios a aprobar con celeridad el proyecto de ley que permite donar los alimentos que pueden ser utilizados para ir en ayuda de las familias más desprotegidas durante la pandemia del COVID-19.

Esta semana, el Congreso revisará el proyecto de ley que modifica el Código Sanitario y buscará evitar que cada año se desperdicien cerca de 27 mil toneladas de alimentos que van a parar a la basura, ya sea por un mal manejo en su producción, o porque está cerca de su fecha de vencimiento.

La legislación actual establece que dichos artículos, que incluso aún están en condiciones de ser consumidos, sean sacados de circulación y desechados en su totalidad de manera obligatoria, impidiendo que puedan ser donados.

Es por eso que el senador Rabindranath Quinteros instó a los parlamentarios a discutir y aprobar con celeridad este proyecto, con el fin que los alimentos que están en condiciones de consumirse, sean entregados a las familias más vulnerables en medio de la pandemia del COVID-19.

[Te puede interesar]: Ministro Jaime Mañalich echa pie atrás con nuevo criterio de cuarentena por 10 días a casos leves de COVID-19

El desperdicio de alimentos es una situación alarmante desde la perspectiva ética, social, ambiental y económica. En una conducta contraria a lo que dicta el sentido común, en vez de optimizar los recursos de que disponemos, los desperdiciamos. Cada vez que un kilo de alimentos se va a la basura, no solo contamina y presiona los sistemas de gestión de residuos, también se desecha la mano de obra, el agua -un bien cada día más escaso- y la energía dedicada a su producción”, argumentó el legislador.

El senador del PS añadió que el proyecto que se discutirá “establece la obligatoriedad para fabricantes, productores, importadores, distribuidores y comercializadores de productos alimenticios de entregar, en forma gratuita, aquellos alimentos que siendo inocuos, no cumplan con estándares comerciales y por ello sean descartados para su venta”.

Cuando hay gente que necesita comida, cuando hay comunidades que manifiestan sentir hambre, hace falta un cambio en el comportamiento y una nueva forma de entender el uso de los productos alimenticios que, habitualmente, son desechados por razones no sanitarias”, complementó.

Finalmente, Quinteros explicó que “este proyecto también establece que deberán existir entidades certificadas para recoger, transportar, almacenar y distribuir estos productos hacia instituciones o personas que los requieran”.

Contenido relacionado

Polémico proveedor de cajas se defiende por envíos a Venezuela y gobierno respalda a Intendencia

John Cobin, hombre que disparó a manifestantes en Reñaca, se habría contagiado de COVID-19 en la cárcel

Déjanos tus comentarios
La sección de comentarios está abierta a la reflexión y el intercambio de opiniones las cuales no representan precisamente la línea editorial del diario ElDesconcierto.cl.
Te puede interesar

La (ausente) “estrategia” del gobierno para enfrentar la pandemia

Tras varios casos de brotes de COVID-19 en cárceles, ministro de Justicia asegura que “no habrá más traslados de reos sin un PCR negativo”

El COVID-19 no le da tregua a Brasil: Supera los 63.000 muertos y los 1,5 millones de contagios