El papa llama a los jóvenes a reducir el consumo de carne para salvar el medio ambiente

El papa Francisco llamó a los jóvenes a consumir menos carne para “comprometerse con una ecología integral” y “romper esta tendencia autodestructiva” generada por el consumismo.

En una carta dirigida a los participantes de la EU Youth Conference —reunidos en Praga (República Checa) del 11 al 13 de julio de 2022 para debatir, entre otras cuestiones, sobre la sostenibilidad—, el pontífice ha reivindicado “una vida digna y sobria, sin lujos ni derroches, para que todos puedan habitar el mundo con dignidad”.

En esa misiva, Francisco también ha puesto el acento sobre el impacto medioambiental que genera la producción cárnica y el uso de energía no renovable. “Es urgente reducir el consumo no solo de combustibles fósiles sino también de muchas cosas superfluas; y asimismo, en ciertas zonas del mundo, conviene consumir menos carne, esto también puede ayudar a salvar el medio ambiente”.

La defensa del medio ambiente fue el enfoque de la segunda encíclica —carta apostólica dirigida a los fieles— que el papa firmó como pontífice en 2015. En ella, se mostraba contundente sobre cuestiones como la contaminación y el consumismo desenfrenado: “Se producen cientos de millones de toneladas de residuos por año. La tierra, nuestra casa, parece convertirse cada vez más en un inmenso depósito de porquería”, señalaba la encíclica.

De hecho, su última encíclica, publicada en 2020, versaba sobre estos temas. Uno de los puntos exponía: “Cuando dicen que el mundo moderno redujo la pobreza, lo hacen midiéndola con criterios de otras épocas no comparables con la realidad actual. Porque en otros tiempos, por ejemplo, no tener acceso a la energía eléctrica no era considerado un signo de pobreza ni generaba angustia. La pobreza siempre se analiza y se entiende en el contexto de las posibilidades reales de un momento histórico concreto”.

Estas cuestiones las ha rescatado también en esta carta a los jóvenes. “No te dejes seducir por las sirenas que te proponen una vida de lujo reservada a una pequeña porción del mundo: que tengas ‘ojos grandes’ para ver al resto de la humanidad, que no se reduce a la pequeña Europa”, indicó.