Expo Chile Agrícola: Talleres, cocina en vivo y mercado campesino en Lo Valledor y en línea
Por: María del Mar Parra
| Publicado: 21.08.2023
Expo Chile Agrícola. / Foto: Expo Chile Agrícola 2022
Se celebra la expo Chile Agrícola este 22 y 23 de agosto, con cientos de actividades presenciales y virtuales, más de 70 stands y talleres sobre tecnología, cambio climático y agricultura ecológica. Brasil es el país invitado para la versión de este año.
Las nuevas tecnologías ofrecen infinitas oportunidades para el mundo agrícola, mientras crece la conciencia por formas de producción más amigables con la naturaleza. Mientras tanto, el cambio climático transforma las condiciones de desarrollo de esta actividad.
Como forma de adaptarse al cambiante escenario, este martes 22 y miércoles 23 de agosto se celebra la Expo Chile Agrícola organizada por el Ministerio de Agricultura y denominada como “el evento de capacitación más grande de Chile”.
El evento se realiza en el mercado mayorista Lo Valledor con registro previo y entrada libre, y ofrece cientos de actividades virtuales. Productos de la agricultura campesina, cocina en vivo, talleres de capacitación, oportunidades de financiamiento y muestras de maquinaria son lo que ofrece este encuentro.
Los talleres y charlas son impartidas por representantes de decenas de universidades e institutos del país y de servicios públicos como el INIA, el SAG o Conaf. El programa de este año refleja el llamado por una agricultura sustentable, con talleres de uso eficiente del agua, adaptación al cambio climático y agricultura y ganadería regenerativa.
El país invitado para la versión de este año es Brasil, y representantes de dicho país mostrarán experiencias de agricultura sustentable y de valor agregado para productos como el café brasilero.
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